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喵喵~貝果琳最近「閒」慧指數破百分百 夏天逼近 每天都在飆高溫 說實在很多食物都吃不太下吧!
今天就為大家介紹 夏季新品- 五色元氣綠茶冷麵

準備食材

1.綠茶麵/蕎麥麵
2.紅蘿蔔絲()、小黃瓜絲()、木耳絲()、豆皮絲()
3.瘦肉()-先用米酒與香菇醬油放入電鍋蒸熟
   吃素的朋友可以用豆腐、竹筍來代替

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所有的食材都準備完成後,開始將綠茶麵煮約三分鐘之後加入冰塊清水冷鎮
最後擺盤即完成  五色元氣綠茶冷麵

今日特餐:五色元氣綠茶冷麵+蒜香蘿蔔排骨湯(加些許蒜頭煮出的湯頭會更鮮甜呦!)

建議:搭配香菇醬油露、些許芥末   吃了會戀愛的好滋味~

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貝果琳 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • 小枝
  • 這個看起來超有夏天的Fu,吃起來也很清爽。
    加了芥茉的涼麵,吃起來的感覺應該就跟我在便利商店買的一樣好吃^__^
    每每看著琳寶貝作的美食,都有種時光飛逝的感覺。
    還記得第一次去寶貝家,寶貝連西瓜都切得很...
    曾幾何時,好吃的佳餚一道一道端出來,
    廚藝越來越好,真是個內外兼具的人妻^_^
    寶貝的成長,朋友們都看在眼裡,嘻嘻!旺旺真是太幸福太幸福了~
  • 小枝妹妹…
    妳要把我捧上天啦~
    其實我很少吃便利商店的涼麵啦!
    所以不知口感如何~

    不過…我切水果的功力還是很爛,一點都沒進步呦!
    cc

    謝謝小枝的肯定耶!^____________^

    貝果琳 於 2011/08/20 00:22 回覆

  • 家家
  • 寶貝~琳.妳做的五色麵.真是太讓我喜歡了.^^
    蕎麥是好東西.
    ps:豆腐跟竹筍不可以一起吃喔~
  • 家家~
    哈哈!得到妳的肯定耶!
    五顆星~是的!蕎麥是好東西

    話說…豆腐為何不行和竹筍一塊吃呀?
    還請養生大廚解惑

    貝果琳 於 2011/08/20 17:40 回覆

  • 洛
  • 看起來就很涼爽~~
    夏天吃這個就不會滿頭大汗了
    而且很養生又簡單~~
  • 洛~
    妳也喜愛是嗎?~
    那麼下次有機會就來試試
    這養生又清涼的好味道

    貝果琳 於 2011/08/20 17:41 回覆

  • Lynn Lee
  • 讚....這個很適合夏天....
    光是看就覺得....一定好吃的啦.... ^_^
  • Lynn:
    讚吧~而且也不難做
    很輕鬆簡單就是一料夏日新品囉!

    貝果琳 於 2011/08/20 17:39 回覆

  • 佑佑媽
  • 貝果琳真的很賢慧哦~
    這個冷麵看起來很清爽,很健康,顏色也很漂亮呢!
  • 佑佑媽~
    貝果琳是小小給它「閒」慧一下
    哈哈!這道料理
    相信大家都會喜愛的~

    貝果琳 於 2011/08/21 00:21 回覆

  • 家家
  • 豆腐含鈣.竹筍含草酸.一起吃容易不消化.腎功能若不好的話.易結石
    不止竹筍.總之含草酸的蔬果都不可以與含鈣高的食物一起吃
  • 謝謝家家老師的解答~
    學到真多呢~
    ^+++++++++++++^

    貝果琳 於 2011/08/21 00:20 回覆

  • 文哲
  • 可否來一盤啊!
    看起來好好吃的樣子~~
  • 文哲大哥~
    沒問題馬上幫您外送

    貝果琳 於 2011/08/22 00:02 回覆

  • huey
  • 看起來好好吃~
    天氣熱我根本連廚房都不想進去 XD
    涼麵跟壽司三名制這種不用煮的東西就很方便了
  • huey~
    是呀!夏天就是要吃這個味~

    貝果琳 於 2011/08/22 22:49 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:老闆
    先弄幾碗來
    >///<哈
  • 老闆~馬上送到~

    貝果琳 於 2011/08/22 22:52 回覆

  • 狐狸媽
  • 哇!! 果真很好吃的樣子
    夏天真的很熱 吃冷麵最舒服
  • 狐狸媽~
    想必妳一定忙到翻過去了吧!
    文章一定也是一堆要趕著寫
    嘿嘿

    對呀!冷麵就是夏天的菜啦!

    貝果琳 於 2011/08/23 23:33 回覆

  • Tracy
  • 這餐點雖然被你謙虛的說大家都能做出來!但是真的看起來就是很爽口又用心.....健康又少油!超級賢妻哪!!
  • Tracy~
    芽~不好意思吶~cc
    這道料理真的是涼爽呀!

    貝果琳 於 2011/08/24 19:23 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 配料真的好豐富
    夏天就是要吃這種涼麵
    光看就直流口水~~
    配碗排骨湯真是太對味!!
  • 哇~真的耶!只有你注意到這碗湯呀~
    我還特地用蒜頭去熬煮的呦!
    湯頭會更甜更好喝~
    ^^

    貝果琳 於 2011/08/24 22:06 回覆

  • 小飛熊
  • 賢慧呢~~~夏天吃涼麵真棒!!
  • ^o^

    貝果琳 於 2011/09/12 23:01 回覆

  • 顏玲
  • 顏色看起來五彩繽紛.食指大動呢.
    不過想起問一下.
    這一道麵須要醬料嗎.要怎麼做呢
    謝謝
  • 顏玲~
    所有的食材都是切絲、有的材料要先川燙熟
    例如木耳與豆皮~小黃瓜與胡蘿蔔就不需
    麵煮好用冰水冰一下比Q
    接著再用一個小碗沾香菇醬油配芥苿吃
    就行囉!

    貝果琳 於 2011/09/18 23:54 回覆

  • 天天。天晴
  • 看起來就像是外頭櫥櫃的展示品唷!!~

    巧手、巧思、巧影!~Push...
  • 謝謝~天天 天晴
    Push ㄎㄎ

    貝果琳 於 2011/09/28 17:52 回覆

  • Lulu
  • 好像外面賣的唷!!
    擺盤超美的!!~
    一定好好吃!
  • LULU:
    謝謝哩~

    貝果琳 於 2011/09/28 23:07 回覆

  • 黑眼珠
  • 沒吃過,看起來很好吃耶~
  • 哈~很好吃呦!自己誇

    貝果琳 於 2011/09/30 14:42 回覆

  • 黑眼珠
  • 外面有在賣嗎>

  • cc!當然是沒呀!私房料理

    貝果琳 於 2011/09/30 14:59 回覆