19.JPG

 

D & C  Bistro 午間約會

這次貝果琳又有新貨可以嚐鮮了,因為要與義大利團友們相聚

Vada特別選了一間餐廳讓大家去品嚐 品嚐

出去玩要做功課 吃美食更要做功課

馬上去查了一下 到底 D & C Bistro有啥咪利害的地方呢?

有 牛排教父封號的「鄧有癸」主廚,去年開設了以自己名字和團隊所命名的

高檔鐵板料理「Danny & Company」(號稱姐姐店,價格更為高檔)

在成功的打響名號後

2011年11月初 在台北大直

D & C.jpg

  網址 http://www.dnc.com.tw/bistro/

又另外推出一全新力作「D&C Bistro」(另稱 妹妹店 中餐價格較親民)

21.JPG  

在搞清楚來龍去脈之後… 一整個就覺得期待值很高了呀!

貝果琳最愛在吃一間店之前有一個期待感

這個期待感會趨動我去拍照去享受美食的口感

難怪…此店 用餐時間一到

對於訂位確認可以說是 check 再 check

入座之後看到這高貴絨毛鏡面高腳椅

瞬時間 整個貴氣了起來

20.JPG  

入席之後會幫顧客將大衣掛於牆面上的掛勾

同時也會將大型餐巾布舖在膝上

亦會詢問喝礦泉水或是汽泡水

每個人酌收NTD 60 水費

1.JPG  

點餐 點餐 到底要如何點呢~

午間套餐是以 二道前菜+一道主菜 為一組的價格

接著到用餐完畢後 會有一組甜點配咖啡

價位約 980~2200 加10%服務費與60元水費

 2.JPG  

點完餐點 又馬上 手舞足蹈的到處拍拍拍

啪嚓 啪嚓

每個人都非常的期待 等會的 上菜秀~

3.JPG  

烤麵包首先登場 每個人一人一個方巧型的烤麵包

搭配紅酒醋橄欖油

剛烤好 整個麵糰的彈勁與紮實

4.JPG  

貝果琳吃飯總是忙碌的!哈哈

瞧瞧這剖面圖 餅皮酥脆但裡面的麵糰

卻是Q彈有口感

吃不夠仍可請服務員再幫您 現烤一個

6.JPG  

前菜一:紅白酒凍鴨肝派

7.JPG  

前菜一 :炙燒淺漬紅魽肉

5.JPG  

前菜一:茴香蒜茉拌明蝦

這明蝦的口感讓貝果琳在整理相片時 口中還會浮現

當下咬下一口的明蝦肉彈與味鮮美極甜

每吃下一小口 都露出開心的笑容吶

8.JPG  

前菜一:鑄鐵香草干貝

這道前菜是貝果琳點的,第一口吃下才了解

何謂真正干貝的滋味呀~

干貝肉鮮美又有彈性配上洋蔥絲與香草醬

整個的層次與口感又不同

Juicy

10.JPG  

前菜二:卡布奇諾蘑菇湯

當下送來時我心想耶!怎麼這麼快就先送咖啡啦!(好鄉土風呦!)

這道前菜可是 D & C Bistro 頗受好評 料理之一

聽二位急於品嚐的型男口中得知

湯頭就是很濃的卡布奇諾配很濃的磨菇湯

哈!這樣有解釋跟沒解釋一樣耶!

這樣…大家才會有衝動 下次也一塊來品嚐嘛~

24.JPG  

前菜二:尼斯沙拉

魚肉加上蛋和些許蔬菜與蕃茄、起司塊

搭配而成的沙拉

是一道具有海味的料理

9.JPG  

前菜二:加州大洋菇沙拉

大洋菇搭配合種不同的蔬菜與起司和微烤過的蕃茄

淋上酸甜果醋醬與堅果類

是一道 健康、養生又口感絕妙組合的沙拉

11.JPG  

每一道料理的時間 間隔不會很快

很有足夠的時間讓大家慢慢的品嚐主廚為顧客設計的餐點

接下來 就帶大家來嚐嚐主餐囉!

鮮烤近磯全魚 $時價 (事後詢問價格約NTD1,600)

當時上菜時因為整個魚頭是對著我的

讓貝果琳有個很深的印象

哇~好豪氣的一種吃法 烤全魚

淋上萊姆汁配上鮮魚本身的肉質口感

好甜 好香 好有味道

怎麼會有這麼好吃的烤魚呀~

12.JPG  

炭烤羊排 $1500元

黑墨綠色的醬汁本來大家都還在猜是什麼醬汁

是海膽汁嗎?…於是勇於發問的Vada詢問囉!

好像是橄欖與什麼香料打在一塊的醬汁

不過這道不知為何?貝果琳沒有嚐到

一定是我拍照拍的太認真了啦!

喵~喵~

13.JPG  

燒烤中段肋眼心 $980元

喔吼吼!當餐點送上來時 貝果琳就心裡在竊笑

感覺一定很好吃的那種感覺

不過…

餐盤怎麼這麼的…中國風呀?!

貝果琳是請他們用約為七分熟,切下一小塊牛肉

再大口的配上一顆 烤過的蒜頭 和灑些海鹽

味蕾 出現的形容詞就是 一整個 讚!

14.JPG  

好開心吶~要吃甜點與附餐飲料了耶!

本來我們以為是沒有甜點這道的

因為菜單點餐那時沒有先特別說明

等到顧客吃完主餐之後 服務生就會再拿另一份小餐點

專程點 甜點與飲料

15.JPG  

胡桃巧克力派

18.JPG  

溶岩巧克力

巧克力濃而不甜 配上 溶岩巧克力醬

溫溫的 滑潤口感

再配上酸甜覆盆子冰點

冷暖交替 很好吃

16.JPG  

溫烤蘋果塔

這蘋果塔 利害了 真的是外皮酥脆之外

裡面的蘋果內餡一點也不甜

那微甜又帶點酥皮的口味

是我吃過最好吃的

蘋果塔

17.JPG  

將將!這是貝果琳的甜點 現炸洋甘菊茶

是不是一整個…很假會 擺盤很大方 ㄎㄎ

剛炸好的甜甜圈 搭配「焦糖」與「百香果醬汁

口感超特別的 尤其是那酸的可以的百香果醬汁

真的一家好的餐廳不可以小看甜點的重要性與魅力

因為

那可是決定顧客是否微笑出入你這間店的最終極關鍵

22.JPG  

真的!大家都吃的好開心 好開懷

連下次的 「德瑞行」都出爐了

 笑談言語之間 大家都太解High  

貼心的Vada一早還去排隊買了三份 吳寶春麵包

給我們大家當伴手禮

23.JPG    

就是這種互相關心 與 彼此為對方著想的心態

只因一次的義大利之旅

讓這個緣份 牽的更大 拉的更深了

共同的頻率會吸引珍惜你的朋友

每個人都互出一份心力

不分彼此 只是 每次都盡心盡力的

讓每一次的聚會與活動

都能彼此開懷

5181210527_49b366f7d9.jpg  

  開心跳舞 開心歌唱

此時此刻

祝福大家 情人節快樂

 一定要幸福呦~

文章標籤
創作者介紹
創作者 貝果琳 的頭像
貝果琳

網海Key in過去、現在與未來

貝果琳 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣()


留言列表 (38)

發表留言
  • 小枝
  • 寶貝情人節快樂:)
  • 情人節快樂

    貝果琳 於 2012/02/14 17:35 回覆

  • 花媽
  • 共同的頻率 會吸引珍惜你的朋友 !!

    我是中廣 ,不知道妳是 FM 還是 AM ??

    情人節快樂 ^^
  • 花媽媽~
    我呀!妳在那個頻率我就在那個頻率啦!
    情人節快樂呦~

    貝果琳 於 2012/02/14 21:10 回覆

  • buuzkuo
  • 好高檔的一餐阿
    奢華的享受 甜點感覺不錯^^
    祝貝果琳 情人節快樂壓
  • 情人節快樂呦~

    貝果琳 於 2012/02/14 21:11 回覆

  • Hidenobu
  • 好奇妙又好棒的緣份!
    貝果琳介紹的好詳細,讓讀者也能體會到主廚的用心。
    忍不住也想來一份!

    情人節快樂喔!
  • 橘子拔不知今天下班後訂了什麼餐廳
    慶祝情人節呢~
    真的耶!我覺得CP值 很高
    讚呦!
    情人節快樂

    貝果琳 於 2012/02/14 21:13 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • wow~~光看就好美味!!
    擺盤漂亮!!甜點更是耀眼~~太加分啦~~

    祝福貝果琳和老公
    情人節快樂!!
    一定要幸福喔~~
  • 好吃到無法形容呀~
    哈哈哈!甜點一整個送的很有誠意
    情人節快樂

    貝果琳 於 2012/02/14 21:14 回覆

  • 亮子
  • 貝果琳
    我想搶你的甜點吃啦!
    吼~這麼豐盛!!哈哈哈.....

    還有那隻烤全魚 
    感覺就是一道需要真功夫才做得出來的料理唷~  

    你們這群寶貝們 
    各各感覺都好活潑唷!
    廣場之照 有雲門舞集之fu喔! ^^
  • 嘿嘿嘿!
    那甜點利害~
    那條魚更利害了
    一整個超強的

    哈哈!那時大家都在廣場上玩瘋了
    我都是當動作指導的
    哈哈!雲門舞集是嗎?
    這我還沒到有這樣的形容
    妙的哩~

    貝果琳 於 2012/02/14 21:16 回覆

  • 姬蝶
  • YES~~~正妹帥哥美女~~~~
    照片拍的心曠神怡~~好想吃大餐喔
  • 姬蝶~
    是不是有偷偷學我吃那個糖塊呀?
    嘴這麼甜吶~CC
    這間很推~推~
    情人節快樂

    貝果琳 於 2012/02/14 21:21 回覆

  • 潘.朵拉
  • 可愛的貝果琳,情人節快樂~

    好豐盛、好高檔的一餐呀,
    不過,再怎麼昂貴也比不上你們難得的友情,
    友情無價~ ^_^
  • 嘿嘿!妙手大廚 朵拉公主
    看到妳的情人套餐
    可是要預約…都預約不到呢~
    對呦!友情無價~
    愛自己也如同過了一個快樂的一天

    貝果琳 於 2012/02/14 21:22 回覆

  • 智愚
  • 情人節快樂!!!

  • 情人節快樂~
    看書 閱讀快樂!

    貝果琳 於 2012/02/14 22:21 回覆

  • 芽米兒


  • 芽祝福妳

    情人節快樂喔

    ^______^

    眷戀愛的抱抱的 芽
  • 芽~
    抱一個~
    情人節快樂

    貝果琳 於 2012/02/14 22:41 回覆

  • 東海
  • 情人節快樂!

    最後一張相片,看起來好像在歐洲。

    艾咪是屏東人,我家老爺是澎湖人。
    (因為看妳上次文章有提到這兩個地名。)
  • amy~
    啊哩~怎麼這麼嘟嘟好
    是呀!我算是屏東人 我老公是澎人
    最後一張相片是那時在義大利的西也納廣場拍的

    情人節快樂呦!

    貝果琳 於 2012/02/14 22:40 回覆

  • Barbie99
  • 它的甜點讓我躍躍欲試呢 !
    最後一張照片, 拍得真讚 !!!!
  • Babie~
    甜點真的很吸引人吼~
    真的~最後一張太棒了
    不過不是我拍的呀!
    是攝影師拍滴cc

    貝果琳 於 2012/02/16 08:20 回覆

  • DJ
  • 味覺的享受+視覺的享受+手頭快門的享受+相聚歡樂的氣氛=超級享受的啦!!!

    ^^
  • DJ~
    超會形容的啦!

    貝果琳 於 2012/02/16 08:27 回覆

  • 婷媽
  • 你的BLOG總是讓我感到'朋友'的可貴...相遇相知相惜...
    能認識就是緣份....
    就像我在公司竟然能與'鳳商'的學姐認識..在同一個崗位..
    兩人差了近十歲....但還是就這樣認識了~... XD
  • 婷媽~
    真的緣份就是如此奇妙
    碰在一塊的時候就要將緣份發揮到最大
    如今我們一個在北 一個在南
    更是不容易碰面,但透過網路的世界仍是可以互相關心與問候
    一塊結善緣~

    貝果琳 於 2012/02/16 08:29 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個
    炙燒淺漬紅魽肉
    看起來好棒唷
    透明透明的^///^
  • 原來黑默喜愛這一味呀~
    太棒了~

    貝果琳 於 2012/02/16 08:30 回覆

  • C & J
  • 環境和菜色看起來都很棒耶…
    小J 頗心動的…
    不過份量好像不是很多…
    小J 要多吃幾個麵包才行囉… ^ ^

    一趟義大利之旅…
    就讓原本幾位陌生人變成了好朋友…
    這種緣份真的很可貴…
  • 小J~
    我昨晚到妳的格文中剛好看到妳也去吃牛排
    好巧呦!
    份量上其實我認為還滿剛好的
    對呀!多幾個麵包就又補回來了

    小J說的沒錯~正所謂相逢自是有緣

    貝果琳 於 2012/02/16 08:32 回覆

  • 文哲
  • 好吃!!
    吃完都笑著離開.有滿意..

    到國外旅遊.由不認識到成為好友..
    彼此的頻率都相同啦!!
  • 文哲大哥~
    所以甜點可真是小兵立大功呀
    因為開心又滿足的微笑
    對店家是無限的肯定呢~

    是的!大哥說的錯就是頻率相同啦

    貝果琳 於 2012/02/16 08:33 回覆

  • 狐狸媽
  • 友誼萬歲!!大家為著難得的友誼
    吃上一客美味大餐
    真的是超級幸福感十足的啦
  • 芽呼!
    大滿足呀~

    貝果琳 於 2012/02/16 23:11 回覆

  • 悄悄話
  • 佑佑媽
  • 午餐時間,看到這般美食...我都餓了...

    這真是一份難得的緣份,最後那張合照好活潑...
    德瑞行已經出爐了...好棒...什麼時候要去旅行呢?
  • 佑佑媽:
    午餐妳跑來這看文章
    會更餓呦!哈哈

    德瑞行呀!還不知耶
    有時男人只剩一張嘴吶~

    貝果琳 於 2012/02/17 17:44 回覆

  • 悄悄話
  • J's Jessica

  • 美味的食物~
    可以勾引味蕾....
    一份美麗的情份~
    可以勾動著心弦......

    果果~
    這一切都美................

    抱~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • J~
    咱倆再抱緊一點

    貝果琳 於 2012/02/17 17:45 回覆

  • 悄悄話
  • 梅子綠
  • 一趟旅行
    把妳們的距離拉得這麼近
    這就是緣份~~XD

    經過妳的描述
    每一道美食更加
    美味可口
    好厲害~~XD

  • 謝謝梅子姐姐的喜愛~
    有時我都怕自己的形容詞用完了呢
    呵呵~

    貝果琳 於 2012/02/18 00:39 回覆

  • Lynn Lee
  • 大直那家鐵板燒很有名耶
    不過....太貴了....
    這家姐妹店的價位還好....
    而且每一道看起來都很棒....很精緻....
    這也是在大直嗎....
    看了貝果琳的食記....真想去吃吃看耶.... ^_^
  • 是呀!我聽他們說那個姐姐店
    一整個價位就是高檔再高檔吶~
    這間也是在大直呦!
    下次可以換Lynn去品嚐看看
    不然去那間更高檔的鐵板燒啦!哈哈
    讓我們大家有口福

    貝果琳 於 2012/02/18 22:46 回覆

  • 悄悄話
  • 熾
  • 真是........

    我不該在還未用餐、飢腸轆轆時看這篇文和這些圖片的!
  • 熾~
    今天中午這麼晚吃呀!
    我這幾天重感冒…一整個昏呀
    你也要保重身體別累壞了

    貝果琳 於 2012/02/19 20:37 回覆

  • 平凡舍長
  • 真是頗享受的^^b

    那羊排看的我口水都要流出來了
    雖然這幾天吃了好多牛排,不過看到羊排好像也挺讚的說XD
  • 舍長~
    哈哈!真的一整個就是花錢享受美食吶~
    口味都變叼了!>~<

    羊排!阿嗚!我唯一沒吃到的就是羊排啦
    真是…一整個手伸太慢

    貝果琳 於 2012/02/19 22:13 回覆

  • 比華
  • 貝果這餐吃太久了啦!~該換家吃了吧!!
    屬大胃王的我去這種店吃~抹合啦!!
    可以換家店了嗎?XD
    PS新竹店真的超棒!感謝介紹^^
  • 哈哈!比華頭家
    意思是這篇放太久了是吧?呵呵
    對啦!其實若是女生的食量來說份量差不多
    若是以男生的食量而言
    會覺得「太嘸菜了」

    新竹店?我好像只有介紹b3的感覺
    因為新竹有些店我吃完沒fu
    就不想介紹啦

    貝果琳 於 2012/02/19 22:31 回覆

  • 比華
  • 對阿b3!前陣子還好有貝果的介紹
    比華天天下午跑去打混~阿不是啦!
    是去做資料啦!兼請客戶喝下午茶
    感覺不錯ㄝ^^
  • 哇哇哇!
    原來這篇有幫到比華頭家呀!
    是呀!我真的覺得東西不錯吃之外
    整個的感覺是舒服的
    很適合在那談生意呢~
    ^^

    貝果琳 於 2012/02/19 23:10 回覆

  • Ohlala
  • 我就知道還沒吃早餐不能來>"<
    好幸福的合照呀~*
  • Ohlala~
    呵呵!這麼晚還沒吃早餐呀
    不然就早午餐一塊處理囉!~

    貝果琳 於 2012/02/21 11:42 回覆

  • 天天。天晴
  • 餐點當然是很棒!!

    不過焦點還是在人妻大聚會....XD
  • 天天的重點每次都畫的好專一呀
    呵呵~

    貝果琳 於 2012/02/22 23:50 回覆

  • 悄悄話
  • 好吃懶做.叫
  • 牛排教父「鄧有癸」主廚開的餐廳
    真的是我一直想去吃的餐廳之一
    可惜這麼高檔的餐點
    總要找個聚餐的機會
    才能名正言順的好好享受一番~~XD



  • 一定要找一個名正又順的理由
    來去聚餐啦!
    哈哈!所以你也有鎖定這間呦!
    真是好眼光!讚讚讚

    貝果琳 於 2012/02/26 21:19 回覆

  • 蝦蝦
  • 最後一張照片真棒~ 非常有fu

    茴香是甚麼味道呢~好像很特別 ~~~
  • Hi 蝦蝦
    茴香我也說不出來什麼味道吶> <
    最後一張那時大家都玩瘋了!
    哈哈

    貝果琳 於 2012/02/26 21:17 回覆

  • 天天。天晴
  • 一路走來;始終如一....XD
  • 這真是 天天 專情一致的表現吶~
    cc

    貝果琳 於 2012/02/28 20:52 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 哇嗚~光看就覺得是家高級的餐廳,光線美、氣氛佳、不便宜....^^||
  • 獅子~
    真的是 貴鬆鬆呦!
    ^_____^

    貝果琳 於 2012/02/28 20:53 回覆

  • 王拉拉
  • 好棒的聚會 奢華而精緻的享受很讚呢!!
  • 呵呵!看到拉拉的留言
    讓我又把這篇文章看了一遍
    看著看著真的好好吃的一間料理呀

    貝果琳 於 2012/05/17 22:54 回覆