5  

 

今兒個 貝果琳要來當個 "妙手小廚娘"

腦袋瓜兒…還沒想到菜單 倒是突然就想到 這四個字

這詞取的真的是很妙 也愈嚼愈有滋味

這話怎麼說呢?

     

說實話 貝果琳從小就不是一個聰明的學生

長大了 也沒有什麼多大的成就

所以腦袋容易也不是很足 但每個人相信都會記得

小時候 那記憶中的 味覺

那是 一種酵素 一種甦醒

1 

每次回屏東 媽咪總是買了上好的雞給我補補身子

所以餐桌上都會有二隻雞的全餐

稱我媽咪為 「買雞達人」VIP 一點也不誇張

她可以買一隻完全沒有打任何成長激素的雞 花一仟多元不手軟

 這是媽咪愛我的表現

 

回到新竹總是會有 愛的小禮物…就是雞啦!哈哈

當然我那味蕾也對雞也刁了,總是媽咪買的最好吃

貝果琳將雞肉做了一些變化

搖身一變 做成了 檸檬雞肉沙拉

     

食物愈是新鮮 愈是要做的清淡

有時試著去感受 食材的原味 食材的香甜

如同米飯香 若能嚼出那一口一口的甜味

想必 更能許多事不忘初衷

想必 更能因為小事而開心

看似樸實 卻是紮實

2  

貝果琳 也愛吃炒黃金蜆 

一點辣 一點薑 一點蒜 再加些米酒 

最後加入提味的 九層塔 

香氣四溢的拿手菜 熱呼呼上桌 

 配上啤酒 或是清涼的蜜香紅茶

爽快

 3  

來盤如同戀愛般 小桃紅的 覓菜吧~

別小看覓菜呦!這種紅紅的色澤可是有利尿、增強細胞活力的功效呢

再淋上一碗雞湯 讓口感更為香甜 也不會浪費食材

就是一盤 好吃又美味的 家常菜

4  

熬湯如同培養感情 熬愈久 裡頭的養份 一人獨享

煮排骨湯 說穿了 沒有什麼密訣

就是 火候要小 耐性要夠

是否很像在談感情呢?若認人不清 或是相處不久

又怎能得知 對方是否適合妳/你

或是對方的愛是否專情於妳/你

    

這些菜色也是 省錢大作戰的一種型式啦!

貝果琳花了  NTD 500 買了三餐的食材

這一餐 約略花了 NTD 265

黃金蜆 80、菱角50、排骨70、木耳/小黃瓜/小玉米筍40、紅覓菜25

就可以吃的健康 清淡 又美味

畢竟新竹在外用餐 不比台北便宜吶!

00243  

前幾個星期同事跟我說 當煩燥的時候 就是會更想喝一杯咖啡

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讓自己放縱一下

或許 我們都要有些小小的任性

哭了 也無彷     累了 也無彷

全部釋放出來吧 釋放出來後

心裡的那一塊聲音 就會 甦醒

也可從吃的記憶中 尋找那回憶中的

快 樂

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網海Key in過去、現在與未來

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