6  

 

你們看過深夜食堂-酒蒸蛤蠣那集嗎?

這是一道很有深度的菜餚

也是一道人生的縮影

 

但貝果琳想說的是…

是誰想出這道菜的啦!

超級 銷魂

2  

上酒~ 上菜~

清酒是這道菜的主角

不知大家有去過居酒屋

坐在吧檯的經驗嗎?

很自然的 會與旁邊的人聊起

很自然的 會讚嘆師傅的手藝

很自然的 會感受不同的人生

很自然的 會用一種頻率傾聽

3  

多麼有戲的青蔥

少了它

這道菜的視覺就缺乏了故事性

 

來往的朋友當中

是否有人更點綴了你的生命

來往的過客當中

是否有人如今已成一種回憶

4  

油它爆出蒜的香氣

油它炸出辣椒的味

有了這道麻辣辣 又纏綿的關係

似乎 殘留於腦海中的拼圖

在嗅覺感受到它的存在

似乎 那過往的一切

真的

又 存在了

5  

奶油  讓酒蒸蛤蠣 更誘人了

使人 不得不注視它的存在

像是個人生的潤滑劑

當你覺得它 可有 可無時

卻需時時的告知自己

若有了它

人生會達到另一個昇華的境界

1  

來碗白飯吧

香氣撲鼻的奶油酒蒸蛤蠣

最終的搭配 

是樸實又不爭寵的白飯

 

最好的陪件 最能襯托出彼此的特色

每一道菜都有料理的方式

每一個人都有專屬的人生

 

為何我們總是記得媽媽的手藝

為何我們總是記得故鄉的味道

或許

就是因為當下那就是你自已的人生故事 

 

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貝果琳 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • Chamisso
  • 喵嗚喵嗚
    香噴噴〜〜
    貝果妳馬迷好厲害哦
  • 嘿呀~我可以換工作了

    貝果琳 於 2013/02/03 00:06 回覆

  • 霸子
  • 哈哈哈 這道從妳說要煮就很期待了說 :"D

    不過妳應該要把食譜分享出來呀
    這樣我下次就可以自己在家煮了 ㄎㄎㄎ
  • 霸子最捧場了~
    首先就是將食材準備好!蛤蠣讓牠先吐砂
    用比較深一點有蓋子的鍋子 將蒜與辣椒先爆香
    接著放入蛤蠣 倒入清酒(約蛤蠣的一半)
    蓋上鍋蓋讓它蒸煮 待湯滾了蛤蠣都開了之後
    再加入一些的奶油(用無鹽奶油)
    最後起鍋後放入蔥花就可以囉!

    貝果琳 於 2013/02/03 15:34 回覆

  • Echo
  • 用故事佐餐
    沉澱心底的都是回憶的滋味

  • Echo:
    這句話真好
    沉澱心底的都是回憶的滋味

    貝果琳 於 2013/02/03 15:42 回覆

  • piecece
  • 蛤俐跟奶油都是我愛的>////<
    搭配在一起一定很下飯~
  • piecece~
    真的!瞧那白飯
    如同小朋友的眼神光
    好透 好亮 好吸引人

    貝果琳 於 2013/02/03 15:47 回覆

  • 一甲子
  • 我思念這道菜很久了......

  • 一甲子~
    相必這道菜下回會出現在你們的餐桌上了

    貝果琳 於 2013/02/03 15:44 回覆

  • 文哲
  • 吃飯就配蛤蠣而已哦!

    不過這樣簡單的一餐

    還是可以填飽肚子的

    但至少還要炒盤菜.會更好~~
  • 呵呵呵!健康至上的文哲大哥
    當然有哇!我還有炒一個山茼蒿
    但因為不是我寫文章的主軸就沒有拍了

    貝果琳 於 2013/02/03 15:38 回覆

  • C &amp; J
  • 喔… 貝果琳…
    小J 不得不讚嘆…
    妳的文筆真的很好…
    這些形容的文字好美…
    就像平時在雜誌上才能看到的耶…
    讚!… 讚!… 讚!… ^ ^
  • 小J~
    雜誌上看到的
    是指美食專欄嗎?
    有時愛寫文章是不是也是一種多愁善感呀~
    呵呵~

    貝果琳 於 2013/02/03 15:51 回覆

  • 喬小夫
  • 嗶嗶嗶~~~犯規啦!
    平時已經很會拍吃的了,還弄得一好菜
    下次不可以那麼晚PO上來
    深夜吃東西有罪惡感的
  • 深夜就是文字靈感的來源呀

    貝果琳 於 2013/02/03 15:58 回覆

  • Aliang &amp; Lynn
  • 厚....妳的深夜食堂實在太讚了吧.....
    不只是那食物.....
    還有妳寫的那段話....真讚..... ^_^
  • LYNN~
    那一段話 讚呀!
    我聞到那香氣
    就忍不住再多吃一碗飯

    貝果琳 於 2013/02/03 16:00 回覆

  • 一沙杯兒
  • "...最終的搭配 是樸實又不爭寵的白飯..." 寫的真好!! (鼓掌叫好!!)

    我好像放錯重點了喔?? (搔頭..) 哈哈~~

    有故事的菜餚,吃來總特別令人回味無窮... :)
  • 一沙杯兒~
    是呀!白飯是最終的陪伴

    貝果琳 於 2013/02/03 23:25 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:我看到奶油
    還以為是我的點餐
    >///<哈
  • 黑默~
    是呀!是給你的餐點

    貝果琳 於 2013/02/04 23:58 回覆

  • 亮子
  • 看到辣椒和蒜頭在鍋子裡的樣子
    似乎都可以聽到他們吱吱作響的聲音
    最後蛤蠣開鍋照
    簡直太誘惑啦~~

    貝果琳好能描述每道工序的人生故事喔~
    欣賞美女妙廚料理的同時也能好好體悟一下呢 ^^
  • 嗨~亮子~
    好久不見呀!
    是呀!每道料理我認為都有屬於他們的故事
    就如同食譜一樣

    重點是…這道菜真的好好吃 又好容易上手呦

    貝果琳 於 2013/02/05 00:02 回覆

  • 熾

  • 貝果琳
    好久不見!^^

    沒想到妳功力已如此高深
    一道菜可以悟出這麼多人生道理
    還比喻的恰到好處
    厲害!

    好久沒上線了
    趁著過年
    和好友們說聲
    新春愉快

    也祝福 貝果琳
    一切順心如意、富貴有餘!

  • 熾~
    好想你呦~新年快樂 好久不見
    近來都好嗎?

    新春如意 身體健康

    貝果琳 於 2013/02/13 23:17 回覆

  • 婷媽~~`
  • 哇..這道我要學起來....
    加奶油耶....沒還試過...下次我要來試試...^^
  • 一定一定

    貝果琳 於 2013/02/18 22:09 回覆

  • 小枝
  • 料理美食文,讀來過隱。
    若再吃上一回,可真銷魂無數次。
  • 好文值得一看再看 哈哈。好自誇

    貝果琳 於 2015/03/15 22:16 回覆