讓大家久等哩!
自從上次的情人節大餐之後
相信大家一定都了解貝果琳的廚藝了得

為啥會特別介紹海鮮哩…
因為貝果琳嫁給澎湖人,三不五時會有黑貓空運來台的新鮮食材
有什麼就煮什麼~

上菜嚕……

芹菜小卷快炒
作法:將小卷肚子清乾淨、眼睛與嘴巴的部份用刀劃開洗淨
           肚子部份切花、小卷切塊狀與芹菜、青蔥切段備用

           大火快炒蒜、薑、辣椒,接著將小卷放入加上米酒提味,
           再加切好的芹菜、青蔥拌炒一下,起鍋前撒上一些鹽
          
下酒菜-丁香魚辣炒
作法:丁香魚用清水沖洗一下即可瀝乾備用
           青蔥切段備用

           大火快炒蒜、辣椒,接著將丁香魚加入倒入些許醬油
           再加切好的青蔥下鍋快炒約三十秒即可
 
枸杞絲瓜
作法:絲瓜削皮切丁塊備用
           
           大火快炒薑絲接著加入絲瓜、倒入一點水燜一下
           快起鍋前加入枸杞即可

 

貝果琳在食材上只花費青蔥、薑、芹菜、絲瓜這些成本
加一加不到一百元就吃到這麼豐富的一餐
有時間還是自己煮最划算啦!



 

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