情人節耶~吃大餐去~
ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ貝果琳第一次發表美食
首次要為大家介紹的就是「情人節特餐系列」。
其實呢!講白一點是我自已做一些家常菜啦~畢竟全球經濟不景氣順著潮流走也是不錯的選擇相信很多人一定都不相信我會作菜吧!ㄎㄎ就讓圖片來敘述。
 
川燙白蝦
作法:水滾開後加入蔥、蒜、老薑、米酒提味,接著將活跳跳的蝦子下鍋約一至二分鐘即可起鍋,冰水冰鎮一下,保證口感彈牙內質鮮甜
いくらですか:NTD 60


羅勒黃金蛤
作法:蒜、辣椒爆香將吐完沙的黃金蛤下鍋,加入米酒、醬油入味,大火燜一分鐘等文蛤打開後加入九層塔拌炒即可起鍋
いくらですか:NTD 50

熱炒
作法:加入蒜頭爆香將新鮮青菜入鍋拌炒倒入少許鹽即可
いくらですか:NTD 25

黃帝豆排骨湯
作法:排骨先用滾水去血水預備,倒入湯中小火慢燉約二十分鐘再將黃帝豆加入一起小火慢滾,約十分鐘湯頭濃郁的湯頭即出爐
いくらですか:NTD 110

情人大餐
 
看到這是否也很想牛刀小試一下呀!貝果琳是到傳統市場買的食材,量可以抓的剛剛好之外,新鮮的食材(蝦、黃金蛤都還是活的哩、溫體豬肉)更是美味的一大關鍵,同時還有蔥、薑、辣椒可以拗就可以讓整桌菜-色、香、味俱全                  
 Happy Valentine's Day

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