老四川在台灣已經是麻辣鍋連鎖餐飲店，如今分店的觸角來到了貝果琳的地盤-竹北 二話不話當然要去嚐鮮一下囉！由於老四川也要試試市場的水溫
目前是開幕首賣優惠日持續到11/30，只要來到店內消費都會贈送一盤精選五花牛肉(限量)NTD250與川味涼粉NTD85, 白飯與麻辣鴨血與豆腐無限供應，此時貝果琳已感受到這家店的誠意十足
古色古香的茶壺是老四川招待的茶，打開起來看有一包茶包與菊花，喝下去有洋甘菊的甘甜, 貝果琳又點了一壺烏梅汁 NTD130
紅湯鍋特色滿滿的豆腐與鴨血，四川乾辣椒與香料讓鍋底不辣倒是有些麻麻苦苦的，貝果琳認為紅鍋上我比較偏愛鼎王的辣
白湯鍋特色濃郁的湯汁、甜甜的湯頭，滿滿的蒜頭、裡面還有人參根與紅棗，白湯頭的口感讓我驚豔 PK成功鼎王的酸菜豆腐鍋
沾醬部份-會先送上一碗以花生粉+紅綠甜椒切塊+香菜 搭配紅鍋湯頭與白鍋湯頭
這盤精選五花牛肉(限量)NTD250是適賣期間招待的，份量二個人吃都太多呢~食材上一點也不怕消費者品吃虧
川味涼粉也是招待商品 NTD85, 涼粉QQ酸酸微辣的口感再配上花生米很特別的口味，也可以將川味涼粉的醬當作另一種麻辣鍋沾醬食用也是有另一種風味
老四川的豆皮是溼豆皮，貝果琳認為無論搭配白鍋與紅鍋都有不同的好滋味 NTD55
滷水拼盤有牛肚、大腸頭與牛筋NTD420，貝果琳原本是要點牛肚與大腸頭，服務人員建議可以點滷水拼盤價格與份量差不多又比較優惠，果真份量真的滿多的二個人吃剛剛好，而且這三種食材放在紅鍋煮愈煮愈香
蔬菜拼盤NTD170 食材就以當季的蔬菜為主，份量上也是滿多滿豐盛的
甜點是香草甜筒冰淇淋，整個用餐過程服務生都很細心會詢問是否湯頭口感有沒有合自已的口味，不斷的來詢問要不要加湯頭與鍋底，以一個人收鍋底費NTD100元來看，限時用餐時間1H半，食材多與人數多的話會有點頗趕，若二個人的話1H半是差不多的
吃不完的部份可以請服務生做打包的服務，紅鍋的鍋底會幫您再加豆腐與鴨血，食材的部份也可以做打包，喝不完的烏梅汁也會用飲料杯裝成700cc的量讓您外帶，晚餐貝果琳又再買二包科學麵再吃個第二回合，照樣吃的飽飽飽
貝果琳這樣吃下來不錯呢！竹北有這樣一個麻辣鍋餐廳有機會我也會帶朋友到這來聚餐、小聚~還沒嚐鮮的朋友可以去試試呦！
鼎王當然也是貝果琳的最愛囉！^_^
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