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-用心感覺食物的美好
是王品集團另一支主打素食/蔬食餐廳,結合食物本身的營養素 黃(陽光)白(舒服)紫(美味)綠(自然)紅(活力)

形成新蔬食主張,讓忙碌的現代人也能吃的美味吃的健康

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前菜   藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

整個爽口登場,先來甜甜清脆山藥接著換上水蓮在口中產生的化學效應,最後配上有用梅粉醃製過的蒟蒻蕃茄- 

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麵包   迷迭香火柴麵包

溫熱的迷迭香氣火柴麵包搭配有點調合過的酸香醬汁,香氣四溢口感十足

 

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沙拉 優格水果沙拉

水果搭配草莓優格醬 酸甜口感 搭配 一口蒟篛球(//香瓜口味) 讓水果在口中有另一種味覺

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沙拉 時蔬棒沙拉 (~ )

時蔬棒搭配五色方塊蔬食 佐醬為千島醬胡麻醬 不僅在視覺上是種享受
進入 味覺 充滿養生與元氣的料理

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義式燉蔬湯米蘭南瓜濃湯

義式燉蔬湯-湯頭有滿滿的金針菇香氣用芋頭、蒟蒻與白菜等熬煮而成
米蘭南瓜濃湯-南瓜與瓜甜濃綿密的口感  香滑好順口
 

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副食 果香五穀炊飯
高纖五穀米搭配主廚特製水果醬與鮮菇 健康五穀炊飯

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主餐   花香烤杏鮑菇(佐山藥方磚堡 )

杏鮑菇以義大利花香醬滷烤入味,香草風味濃郁;山藥方磚堡夾著山藥及酸黃瓜,創意搭配迸出新美味
貝果琳覺得很像豆豆龍在森林裡等待龍貓公車的感覺~

 

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主餐 香草松子羅勒義大利麵

青醬是以羅勒搭配多種菇類拌炒成,同時搭配松子的香氣甜椒和沙拉的清爽口感,中和濃郁的青醬口感

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餐 烤鮮蔬芝士通心粉

以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤,融合了奶香及蔬菜的鮮甜,口感比較偏濃膩些

 

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 甜.點.時.光.

大家一定很好奇…吃素食會飽嗎?放心…貝果琳保證真的夠吃,而且吃的很滿足吶~

吃慣了大魚大肉、麻辣火鍋、吃到飽 偶爾也來讓自己的腸胃感受 輕食主義

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食材原色充滿了 陽光 的氣息
蔬食原味品嚐了
綠色  的朝氣
順食物本身調性 紫色  的美味
簡化飲食潮流風 白色  的基調
 心情舒暢的料理 紅色  的活力 

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