你們看過深夜食堂-酒蒸蛤蠣那集嗎？
這是一道很有深度的菜餚
也是一道人生的縮影
但貝果琳想說的是…
是誰想出這道菜的啦！
超級 銷魂
上酒~ 上菜~
清酒是這道菜的主角
不知大家有去過居酒屋
坐在吧檯的經驗嗎？
很自然的 會與旁邊的人聊起
很自然的 會讚嘆師傅的手藝
很自然的 會感受不同的人生
很自然的 會用一種頻率傾聽
多麼有戲的青蔥
少了它
這道菜的視覺就缺乏了故事性
來往的朋友當中
是否有人更點綴了你的生命
來往的過客當中
是否有人如今已成一種回憶
油它爆出蒜的香氣
油它炸出辣椒的味
有了這道麻辣辣 又纏綿的關係
似乎 殘留於腦海中的拼圖
在嗅覺感受到它的存在
似乎 那過往的一切
真的
又 存在了
奶油 讓酒蒸蛤蠣 更誘人了
使人 不得不注視它的存在
像是個人生的潤滑劑
當你覺得它 可有 可無時
卻需時時的告知自己
若有了它
人生會達到另一個昇華的境界
來碗白飯吧
香氣撲鼻的奶油酒蒸蛤蠣
最終的搭配
是樸實又不爭寵的白飯
最好的陪件 最能襯托出彼此的特色
每一道菜都有料理的方式
每一個人都有專屬的人生
為何我們總是記得媽媽的手藝
為何我們總是記得故鄉的味道
或許
就是因為當下那就是你自已的人生故事
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喵嗚喵嗚 香噴噴〜〜 貝果妳馬迷好厲害哦
嘿呀~我可以換工作了
哈哈哈 這道從妳說要煮就很期待了說 :"D 不過妳應該要把食譜分享出來呀 這樣我下次就可以自己在家煮了 ㄎㄎㄎ
霸子最捧場了~ 首先就是將食材準備好！蛤蠣讓牠先吐砂 用比較深一點有蓋子的鍋子 將蒜與辣椒先爆香 接著放入蛤蠣 倒入清酒(約蛤蠣的一半) 蓋上鍋蓋讓它蒸煮 待湯滾了蛤蠣都開了之後 再加入一些的奶油(用無鹽奶油) 最後起鍋後放入蔥花就可以囉！
用故事佐餐 沉澱心底的都是回憶的滋味
Echo： 這句話真好 沉澱心底的都是回憶的滋味
蛤俐跟奶油都是我愛的>////< 搭配在一起一定很下飯~
piecece~ 真的！瞧那白飯 如同小朋友的眼神光 好透 好亮 好吸引人
我思念這道菜很久了......
一甲子~ 相必這道菜下回會出現在你們的餐桌上了
吃飯就配蛤蠣而已哦! 不過這樣簡單的一餐 還是可以填飽肚子的 但至少還要炒盤菜.會更好~~
呵呵呵！健康至上的文哲大哥 當然有哇！我還有炒一個山茼蒿 但因為不是我寫文章的主軸就沒有拍了
喔… 貝果琳… 小J 不得不讚嘆… 妳的文筆真的很好… 這些形容的文字好美… 就像平時在雜誌上才能看到的耶… 讚！… 讚！… 讚！… ^ ^
小J~ 雜誌上看到的 是指美食專欄嗎？ 有時愛寫文章是不是也是一種多愁善感呀~ 呵呵~
嗶嗶嗶~~~犯規啦！ 平時已經很會拍吃的了，還弄得一好菜 下次不可以那麼晚PO上來 深夜吃東西有罪惡感的
深夜就是文字靈感的來源呀
厚....妳的深夜食堂實在太讚了吧..... 不只是那食物..... 還有妳寫的那段話....真讚..... ^_^
LYNN~ 那一段話 讚呀！ 我聞到那香氣 就忍不住再多吃一碗飯
"...最終的搭配 是樸實又不爭寵的白飯..." 寫的真好!! (鼓掌叫好!!) 我好像放錯重點了喔?? (搔頭..) 哈哈~~ 有故事的菜餚,吃來總特別令人回味無窮... :)
一沙杯兒~ 是呀！白飯是最終的陪伴
黑默：我看到奶油 還以為是我的點餐 >///<哈
黑默~ 是呀！是給你的餐點
看到辣椒和蒜頭在鍋子裡的樣子 似乎都可以聽到他們吱吱作響的聲音 最後蛤蠣開鍋照 簡直太誘惑啦~~ 貝果琳好能描述每道工序的人生故事喔~ 欣賞美女妙廚料理的同時也能好好體悟一下呢 ^^
嗨~亮子~ 好久不見呀！ 是呀！每道料理我認為都有屬於他們的故事 就如同食譜一樣 重點是…這道菜真的好好吃 又好容易上手呦
貝果琳 好久不見！^^ 沒想到妳功力已如此高深 一道菜可以悟出這麼多人生道理 還比喻的恰到好處 厲害！ 好久沒上線了 趁著過年 和好友們說聲 新春愉快 也祝福 貝果琳 一切順心如意、富貴有餘！
熾~ 好想你呦~新年快樂 好久不見 近來都好嗎？ 新春如意 身體健康
哇..這道我要學起來.... 加奶油耶....沒還試過...下次我要來試試...^^
一定一定
料理美食文，讀來過隱。 若再吃上一回，可真銷魂無數次。
好文值得一看再看 哈哈。好自誇