今兒個 貝果琳要為大家介紹 傳聞中 吃了就會搖身成為 貴婦 的 高檔下午茶
到底有多高檔又多麼有名氣呢？！
瞧瞧第一張相片 若這色彩鮮豔的色彩與光彩奪目般的包裝
有吸引到 想成為貴婦的妳
嘿嘿！進來瞧瞧唄~
L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳
據說是很有名氣的米其林 法式料理餐廳
BELLAVITA - 5樓
貝果琳與Debbie今天來到的就是屬於
此餐廳的下午茶餐廳
SALON DE THE
BELLAVITA - 3樓
一入座就可以看到以 紅/黑 色調為基底的裝潢
沙龍級般的下午茶 連價格也是 "沙龍級"
我們二個女生早早就決定要選這款 二人份下午茶組
NTD:1200 + 10%服務費 = NTD 1,320
假貴婦熟成班 下午茶課程
開 課 囉
首先要先裝氣質的入場內，接著服務生會幫各位淑女們/坤士們 帶位
接著就開始慢慢的點餐啦！
這兒所有的東西都採用單點 所以服務生不會主動的送上水呦！
當貴婦的好處就是可以一切都如此的 慢慢來
拍照也可以慢慢來
吃東西也可以慢慢來
那麼…付錢可以慢慢來嗎？ ㄎㄎ
SALON DE THE 也有一些手工麵包與派可以任君選擇
下午一點至三點的時間 更是達到巔鋒時刻
有些住在附近的居民 都會來這買上幾個麵包
可見忠實誠度滿高的耶！
店內的服務生也是很貼心的呦！
碰到我們這種愛到處拍拍的客人
他們也會自動的退到不被發現的地方
加上他們的制服也是黑色的
很容易與裝潢的色調融合
(PS：不過後來後我才發現…原來DM不行拍耶！)
今天貝果琳的身份是攝影與假貴婦
所以好忙呀！每一個角落和小點心都要仔細的記錄著
因為…假貴婦班的報名費很貴滴！
時間就在這不知不覺中…服務生已悄悄地幫我們上下午茶點了
先瞧瞧 Debbie手上的 "紅寶石"
整個色澤與灑上些許 金泊
果然一問之下就是 SALON DE THE 的名氣小蛋糕
但這款後來我倆吃不下，Debbie特別讓我帶回去品嚐
結果…竟然…融化了…
難不成…假貴婦也有 時效性嗎？
上課要有 教材
還要訓練 味蕾
二人份下午茶的內容有
* 二款蛋糕任選 ( 紅寶石、覆盆子千層派)
* 二個檸檬瑪德蓮
* 二個馬卡龍 (口味隨機不可選擇)
* 一款鹹食三明治 (雞肉三明治)
*二款茶品或咖啡 (皇家進行曲、四重奏)
雞肉三明治 果然麵糰的嚼勁十足
有點像法國麵包但裡面的又沒這麼的硬
麵包的外皮 酥、硬、香
結合裡面的雞肉沙拉與胡蘿蔔
口感香滑而不膩
配上皇家進行曲 這款茶一下來就有股濃濃的焦糖香氣
喝上一果然很對貝果琳的胃
四重奏是帶點甜甜的水果香氣
由於都是配上STAUB的鐵鑄壺，造型上十分醒目
但滿重的啦~
覆盆子千層派 真的 要大力推一下
真的超好吃 超好吃的
首先要將美美的千層派----推倒
這樣切才不會碎碎的一片都是就不 優雅啦！
一層千層 又 一層卡士達醬 再一層千層 融合 覆盆子醬與卡士達醬 最後再一層千層
等…貝果琳 口水再擦一下
一小口咬下 整個在口中味覺 交融合奏出的口感
酸甜滑嫩與千層的苦脆
完美 太 完美了
馬卡龍 大家都說是少女的酥胸
說的一點也沒錯！ 好的馬卡龍真的是一口咬下 酥
但貝果琳怕的是…會不會…很甜吶…
草莓馬卡龍中間內餡有酸酸的莓果醬和卡土達醬的口感
不甜 又好吃
巧克力馬卡龍巧克力有些苦味但是可能因為到後面都比較飽了
就會覺得仍是太甜
但還好…我們還有茶可以配
茶若喝完了可以請服務生再將茶包回沖
Debbie真的很貼心 還特別去 ANNA SUI
買了小禮物給我
為了要幫我補過生日真的很用心呢~
正妹氣質美女
加上這次的假貴婦熟成計劃班的報名費
也是Debbie幫貝果琳的呢！
真的是一整個貼心到家了~
香檳色的零錢包是Debbie的
紫檳色的零錢包是貝果琳的
現在咱們有共同的姐妹零錢包囉！
還配上一張滿滿情意的小卡片
真的看了很感動
也好開心能與這麼美的Debbie結了這個好的緣份~
(今年貝果琳收到的禮物大家都不約而同的送紫色系列的禮物耶！好巧呦！)
加上大家都這麼的用心無論是在選禮物與寫卡片的心意上
讓貝果琳覺得好幸福
才短短的三小時呦！在櫃台上的一些小蛋糕與派
一下子就被掃光光！
尤其是我們二個都一致熱愛的 覆盆子千層派
來到 SALON DE THE 一定要嚐一口
凡走過必留下足跡
假貴婦熟成班 成功！
服務生幫我們拍了許多張
服務真的很好又很親切呦~
忙碌的櫃台前 應該都是一群人的
還好貝果琳聰明 下午一點一到就馬上先狂拍個幾張
不然都是人…連玻璃櫃的餐點
都剩不多了呢~
下次若還有機會與經費
再來嚐嚐不同款的蛋糕
像最右邊的像是白雪公主裡的七個小矮人的帽子造型
這是檸檬塔 感覺很搶手耶！
四點就已經被搶購一空
BELLAVITA 貴婦百貨的廣場
真的是一個非常好的外拍場景 與 溜小孩的好所在
隨便拍拍都有歐式風情
空調有 情調有 音樂有 還有造景
也太完美了吧！
住在附近的住戶應該不是去公園溜小孩
而是到貴婦百貨溜小孩
BELLAVITA 有許多名牌櫥窗
不同其它百貨的人潮擁擠，人到這都會自然的放慢腳步
廣場中有時也有音樂表演
加上那歐式建築
逛起來更有一些貴婦帶休閒的感覺
假貴婦熟成計劃
咱們 下回見！
SALON DE THE de Joël Robuchon
台北市信義區松仁路28號
營業時間
平日 / 10:30–22:00
假日及前夕 / 10:30–22:30
TEL: 02 8729 2626
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